Anrichte

Serviertisch; Büfett

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An|rich|te ['anrɪçtə], die; -, -n:

Tisch oder Schrank mit entsprechender Fläche zum Anrichten und zum Bereitstellen von Speisen:

die Teller aus der Anrichte nehmen; sie hat die alte Anrichte von ihrer Oma geerbt.

Syn.: ↑ Büfett, ↑ Buffet (bes. schweiz. u. österr.).

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Ạn|rich|te 〈f. 19〉

1. Raum od. Tisch zum Bereitstellen von Speisen

2. niedriger, breiter Schrank für Geschirr; Sy Kredenz

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Ạn|rich|te, die; -, -n:

a) Geschirrschrank mit einer Fläche zum Anrichten u. Bereitstellen der Speisen; Büfett:

das Essen steht auf der A.;

die Teller aus der A. nehmen;

b) Raum mit Geschirrschränken u. Flächen zum Anrichten:

in der A. arbeiten.

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Anrichte,

 

schrankartiges Möbelstück, das dem Abstellen von Speisen, besonders aber der Aufnahme von Geschirr und Tafelgerät dient; auch der Raum zwischen Essraum und Küche, oft mit Speisenaufzug.

 

Die Anrichte ist seit Anfang des 15. Jahrhunderts nachweisbar, ihre Heimat ist Burgund oder Frankreich; von dort wurde auch die Bezeichnung »dressoir« für die Anrichte übernommen. In Süddeutschland ist sie durch Aufsätze auf die Kommode entstanden, in Nordwestdeutschland wurde sie durch den Glasschrank verdrängt. Möbel gleichen Zwecks sind Buffet, Kredenz, Stollenschrank, Stubenkasten und heute das Sideboard ohne Aufbauten.

 

Literatur:

 

H. Ottenjann: Alte dt. Bauernmöbel (1954).

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Ạn|rich|te, die; -, -n: a) Geschirrschrank mit einer Fläche zum Anrichten u. Bereitstellen der Speisen; Büfett: das Essen steht auf der A.; Auf der A. ... lagen ... Schnittlauch und anderes Grünzeug (Innerhofer, Schattseite 25); die Teller aus der A. nehmen; b) Raum mit Geschirrschränken u. Flächen zum Anrichten: in der A. arbeiten.